Au confluent de "La Ciboule" et du ruisseau de "La Minerie", sur un terrain vallonné et dominé par le Château Gaillard, partez à la découverte de la haie, véritable voyage des sens...
À pied
Origine du projet :
Le projet a pris forme au fil des années succédant au sentier de la Vallée de la Ciboule, lequel a permis depuis 1980 de préserver les chemins creux jalonnés de haies, véritable garde-manger des habitants des villages ruraux de l'époque.
Ces sentiers permettaient la circulation discrète d'un lieu à l'autre, tantôt par des guets sur la Ciboule, tantôt par des chemins qui s'enfonçaient dans les entrailles des coteaux.
En observant ces paysages, les fermiers de l'époque ont façonné cet univers, offrant à la commune une nature atypique, vaste et vallonnée.
Venez découvrir dans ce décor insolite, les trésors que la nature a pu cacher et qu'elle a préservés.
Le parcours pédagogique se situe au cœur du bourg surplombé par le Château Gaillard, édifice construit au début du XIXème siècle.
Laissez-vous remonter dans le temps, venez flâner, observer, écouter et vous promener sur ce site, en famille, entre amis ou en amoureux. Cette balade inspirante et reposante vous fera partager le savoir-faire des anciens.
Partez à la découverte de la haie, dit "bouésson" et de ses atouts sur "Le P'tit Val Gaillard" :
Au fil du temps, certaines haies n'existent plus. Pourtant, leur utilité reconnue aujourd'hui, incite à en replanter.
La haie participe activement à la lutte contre l'érosion. Abri naturel et essentiel pour les animaux face aux intempéries, elle assure la limite des parcelles et sert de brise-vent. Véritable espace de vie pour de nombreuses espèces végétales et animales, la haie regorge d'éléments nécessaires à la vie courante. De tout temps, la haie a accompagné l'homme dans sa vie de tous les jours en lui donnant du bois pour fabriquer des clôtures, abris et hangars, des jouets pour les enfants. Tout au long de l'année, il y puise des fruits pour se nourrir. Le bois lui permet de se chauffer. Les plus avertis sauront apprécier les vertus médicinales et aromatiques de certaines essences.
A noter que pour la satisfaction de tous, "certains termes" sont en patois, notre dialecte local.
Entrée du parking en contrebas de la Rue du Vieux Moulin.
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Étape 2
Vertues médicinales et arômes
La haie se compose d'essences dont les vertues médicinales et les arômes sont reconnus. Certaines sont toujours utilisées en officine, d'autres en médecine populaire, d'autres encore, très prisées autrefois, sont tombées dans l'oubli.
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Étape 3
Clôtures, abris et hangars
De tout temps, les différentes essences qui composent une haie ont servi à fabriquer des clôtures, des abris et des hangars. La cabane située à côté en est le témoignage direct. Les végétaux ne sont pas choisis au hasard. C'est l'essence même qui détermine l'usage que l'on peut en faire.
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Étape 4
Jeux d'enfants
Qui n'a pas un jour taillé au couteau ou "chacoté" un morceau de bois pour fabriquer une pibole ou une toupie ? Qui n'a pas pincé une feuille pour en faire un sifflet ? La haie constitue une source d'inspiration inépuisable pour satisfaire aux plaisirs des enfants. Une fois encore, l'essence détermine la finalité.
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Étape 5
Utilité de la haie
Outre son aspect esthétique par la multiplicité de ses essences, la haie n'est pas issue du hasard. Elle est plantée sur des buissons haut supérieurs à 1 m ou des buissons plats d'environs 50 cm. Structure végétale linéaire, les arbres et arbustes qui la composent sont judicieusement choisis en fonction du climat, de l'implantation géologique et de l'utilité que l'on souhaite en faire.
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Étape 6
La haie côté cuisine
Tout au long de l'année, la haie, par la variété de ses essences, nous apporte des fruits et des baies. À nous de savoir les reconnaître et les cueillir à la bonne saison.
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Étape 7
Outils agricoles et ustensiles
L'expérience des plus âgés démontre une fois encore que les matériaux nécessaires à la vie courante se puisent dans la nature. La haie fournie le bois pour la fabrication d'outils agricoles et d'ustensiles. Le choix de la branche, sa forme et sa section déterminent l'outil à concevoir.
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Étape 8
Bois de chauffage
Le bois est le plus ancien combustible utilisé par l'humanité. La haie en produit beaucoup, essentiellement par ses branchages.
